Palmkohl doch winterhart?

Der Palmkohl heißt auch „Italienischer Kohl“, „Toskanischer Kohl“, Schwarzkohl und „Nero di Toscana“ und gilt allgemein als nicht winterhart. Als wir gestern zum ersten Mal seit Wochen den Garten besuchten, sah er so aus:

Ich konnte noch eine gute Portion ernten, denn er war zu meinem Erstaunen nicht erfroren. Und das trotz strengem Frost, der in den letzten Tagen Tiefsttemperaturen bis -8 C° brachte. Hier mal eine Temperaturkurve der letzten Tage:

Dabei ist zu bedenken, dass die Daten von der Wetterstation Tempelhof stammen, also eine Station mitten in der Stadt. Draußen im Garten, der in Lichtenberg an der Grenze zu Köpenick liegt, ist das Klima immer etwas kälter und rauher.

Palmkohl ist eine sehr angenehme Kohlsorte. Er macht optisch was her, ist pflegeleicht und ein Raupenbefall bringt ihn nicht um. Zudem schmeckt er milder als etwa Grünkohl. Angeblich haben ihn schon die Römer angebaut. Er gilt als Ursprung diverser Kohlarten, auch Wirsing soll aus ihm gezüchtet sein.

Mehr zu Palmkohl:

• Hipster-Gemüse? Grünkohl war gestern!
• Palmkohl ‚Nero di Toscana‘ auf GARTENROT. Dass der Palmkohl vor dem Frost bitterer schmeckt, können wir nicht bestätigen.
• Schwarzkohl, Spitzkohl, roter Grünkohl bei „Mauerblumen“. Den rote Grünkohl, der dort auch gezeigt wird, finde ich interessant!

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Wetterkurve: Wetter.com – Ausschnitt und grüne Nulllinie von mir.