Letzte Ernte, mähen, mulchen, abräumen – und Pflaumenmarmelade essen

Dieser Tage ernten wir die letzten Tomaten, Zucchini und Bohnen. Bei den Buschbohnen ist es jedes Jahr so, dass wir sie eine Zeit lang beernten, dann aber auch damit aussetzen, weil ja nicht immer gleich viele nachwachsen. So kommt es, dass sie dann schon „drüber“ sind, jenseits des Zeitpunkts, an dem man sie als grüne Bohnen essen kann.

Also hab ich nur die „inneren Bohnen“ ausgepackt und sie gedünstet/gebraten – wow, hat toll geschmeckt, was ich gar nicht erwartet hatte! So frische Bohnen bekommt man ja eigentlich nie und nirgends, sondern nur solche in Dosen oder getrocknet. Nun weiß ich jedenfalls: Hängen lassen ist kein Problem!

Ansonsten haben wir die Reste der Nutzpflanzen schon weitgehend abgeräumt, es steht noch eine Zucchini und mehrere Palmkohle. Mähen ist auch angesagt, denn wir brauchen Mulch für die Beete, die über den Winter nicht offen liegen sollen („Kahle Erde“ vermeidet man im naturnahen Garten). Der Kompost ist schon verteilt, neue Komposthaufen sind angelegt – und wir essen bereits die Pflaumenmarmelade von diesem Jahr.

Weiß eigentlich jemand, warum es kaum Pflaumenmarmelade zu kaufen gibt? Ist doch keine seltene Frucht und es schmeckt wunderbar!